Resep Pudding


STANDAR BAVAROIS


Berikut saya berikan Resep Pudding yang paling banyak digemari masyarakat Indonesia.

BAHAN :

Susu ¼ liter
Cream 125 cc
Gula 100 gr
Telur 1 butir yang besar
Agar-agar 1 bungkus

CARA MEMBUAT :

Agar-agar gula, susu, dan cream direbus dalam panci sampai mendidih. Kemudian kuning dan putih telur dikocok sendiri-sendiri. Setelah dikocok, kuning telur dimasukkan ke dalam agar-agar yang direbus tadi. Putih telur dikocok hingga mengambang. Bahan yang direbus tadi dimasukkan ke dalam putih telur yang sudah dikocok. Aduk sampai rata kemudian masukkan kedalam kulkas dan siap dihidangkan.

Resep Dessert


HIDANGAN PENUTUP ( DESSERT)

Hidangan penutup dalam perkembagannya juga dipengaruhi oleh perkembangan zaman yang merubah pola hidup masyarakat menjadi masyarakat yang moden dan glamor. Kondisi seperti ini menantang para juru masak untuk menentukan, membuat dan menciptakan dessert yang variatif, kreatif menarik dan lezat. Untuk mendapatkan inovasi baru seorang juru masak harus menguasai tentang ilmu bahan dasar,teknik olah dan jenis-jenis hidangan yang dapat disajikan sebgai dessert. Berikut beberapa jenis hidangan yang dapat klasifikasikan sebagai hidangan yang dapat disajikan untuk hidangan dessert.



1. Buah-buahan (fruits)

Buah merupakan bahan yang sangat fleksibel digunakan sebagai bahan dalam pembuatan hidangan dessert. Buah dihidangkan dalam bentuk segar atau melalui proses pengolahan. Jika disajikan secara segar dapat berupa buah iris atau buah yang dipotong-potong. Sedangakan buah yang ,melalui proses pengolahan seperti juice, salad, fruit cocktail, punch dan lain-lain.

2. Pudding

Pudding dapat diartikan hidangan penutup yang mempunyai rasa manis terbuat sari agar-agar. Tetepi ada pudding yang tidak terbuat dari agar-agar, yaitu dari telur dan tepung pati. Pudding disajikan dingin karena proses pembekuannya harus melalui lemari pendingin. Pudding dikategorikan menjadi 4 yaitu :

PUDING AGAR-AGAR TELUR

BAHAN :

· 1/2 Bungkus agar-agar

· 25 gr gula pasir

· 1 Gelas santan

· 1 Butir telur

· 1/2 Setengah gelas air

· 75 gr Gula merah

· Kayu Manis secukupnya

· Pandan secukupnya

· Garam secukupnya

CARA MEMASAK/MEMBUAT :

· Pertama yaitu membuat adonan 1 dengan cara gula merah di hancurkan atau di iris tipis-tipis dan direbus bersama airg dan pandan, kayu manis sampai gula larut dan disaring di sisihkan.

· Kedua yaitu dengan membuat adonan 2 dengan cara gula pasir dan telur di kocok sampai tidak berbutir (lembut), lalu campur dengan santan dan garam.

· Ketiga merebus kembali adonan 1 bersama adonan 2, ditambah agar-agar dan aduk sampai mendidih.

· Setelah matang tuangkan kedalam cetakkan yang sudah dibasahi air dan biarkan agar dingin

· Kemudian hidangkan dalam piring dessert dan hias dengan cerry.

PUDING PECAH BELAH

BAHAN PERTAMA :

· Air 125 ml

· Agar-agar bubuk putih ½ bungkus

· Gula merah 1 ½ sdm

BAHAN PERTAMA :

· Susu cair 400 ml atau 2 gelas

· Agar-agar bubuk putih ½ bungkus

· Sirup jeruk 2 sdm

· Gula pasir 3 sdm

· Garam ¼ sdm

CARA MEMASAK/MEMBUAT :

· Membuat adonan 1 dengan cara campur semua bahan pertama, rebus hingga mendidih, angkat, dinginkan dan potong-potong membentuk kotak tak beraturan.

· Membuat adonan 2 dengan cara campur semua bahan kedua, rebus diatas api kecil hingga mendidih dan diaduk.

· Masukana adona 1 dalam loyang secara acak, tuangkan adonan 2. Ratakan dan dinginkan hingga beku.

Gejala Kanker


15 Gejala - Gejala Kanker



Banyak jenis kanker yang tidak memberikan gejala pada awal perkembangannya. Tanda-tanda biasanya baru tampak setelah kanker berkembang pesat. Padahal dengan mewaspadai dan menemukan gejala kanker sejak dini dengan jeli, tentu pengobatan akan relatif menjadi lebih mudah. Oleh karena itu, ada baiknya kita mengenali gejala kanker berikut ini. Minimal, ada 15 gejala kanker yang perlu diwaspadai:

1. Perubahan pada payudara

Benjolan, penebalan dan perubahan warna kulit menjadi kemerahan patut diwaspadai sebagai indikasi kanker. Rasa gatal, kulit mengelupas atau ruam di payudara selama berminggu-minggu juga perlu diwaspadai. Perubahan lain pada kulit payudara, seperti bengkak, kulit tertarik ke dalam, atau kulit mengerut juga perlu dicurigai sebagai gejala. Bagi pria, kewaspadaan juga harus diterapkan karena kanker payudara bisa menyerang, meski jarang terjadi. Setiap benjolan di payudara sebaiknya perlu diwaspadai, terutama keluar cairan dari puting.

2. Rasa nyeri yang tidak biasa
Seiring tambah usia, makin sering anda merasakan rasa sakit dan nyeri. Rasa nyeri yang terus-menerus dan tidak biasa bisa merupakan tanda kanker. Terlebih lagi, nyeri ini bukan disebabkan oleh luka atau sakit yang pernah dirasakan sebelumnya.

3. Perubahan pada testis
Kanker testis sering muncul pada pria usia 20-39 tahun. Setiap perubahan ukuran pada testis, baik besar maupun kecil harus tetap di waspadai. Begitu pula bila terjadi pembekakan pada skrotum.

4. Perubahan pada kelenjar getah bening
Jika anda menyadari ada benjolan dan pembengkakan, baik di ketiak maupun leher atau dimana saja, maka waspadalah. Terlebih jika benjolan membesar dari hari ke hari dan berlangsung lama.


5. Demam berkepanjangan
The American Cancer society menyatakan, demam berkepanjangan adalah salah satu gejala kanker yang terjadi pada kanker darah stadium awal, khususnya leukimia dan limfoma. Sering kali demam muncul ketika kanker sudah menyebar ke seluruh organ tubuh lainnya.

6. Berat badan turun drastis tiba-tiba
Penuruna berat badan yang tiba-tiba (lebih dari 10% beraat badan) perlu diwasapadai. Biasanya penurunan bobot secara drastis ini berkaitan dengan kanker kolon atau kanker organ pencernaan lainnya.

7. Gangguan nyeri perut dan depresi

Setiap pria yang mengalami gangguan nyeri perut disertai depresi perlu diperiksa lebih lanjut karena para ahli menemukan adanya hubungan antara depresi dan kanker pankreas.

8. Lelah berlebihan

Seperti halnya demam, lelah berlebihan yang tidak membaik dengan istirahat juga bisa menjadi salah satu gejala kanker, Biasanya kondisi ini terjadi setelah kanker berkembang, meski bisa terjadi juga pada fase dini seperti pada leukimia atau kanker usus besar.

9. Batuk tak kunjung sembuh
Batuk terus-menerus dalam periode lama, sekitar tiga atau empat minggu, harus diperhatikan karena bisa merupakan gejala kanker paru-paru atau pertanda adanya masalah lain, seperti radang paru-paru kronis.

10. Sering sulit menelan

Kesulitan menelan makanan atau selalu merasa ada yang tersangkut dikerongkongan bisa saja menandai adanya kanker pada saluran pencernaan, seperti kanker esofagus.

11. Perubahan pada kulit

Anda juga harus memperhatikan bukan hanya perubahan pada tahi lalat, melainkan juga pigmentasu kulit. Perdarhan di kulit atau kulit yang mengelupas hebat dalam waktu beberapa minggu dan tidak hilang bisa merupakan salah satu pertanda kanker kulit.

12. Terjadi perdarahan di tempat yang tidak seharusnya
Kapanpun anda melihat adanya darah dari bagian tubuh yang tidak seharusnya, seperti batuk atau muntah darah, perdarahan di feses dan urine, saatnya menemui dokter dan mengetahui penyebabnya segera mungkin karena bisa saja kanker penyebabnya.

13. Perubahan di mulut
Jika anda merokok atau mengunyah tembakau, waspadalah bila ada bercak putih di dalam mulut, atau titik putih yang tidak hilang di lidah, karena ini merupakan tanda leuklopia (area tempat kanker berada sebelum muncul), yang bisa saja menjadi kanker mulut jika terus-menerus iritasi.

14. Mengalami masalah saat buang air kecil
Bertambahnya usia seorang pria, masalah saat berkemih menjadi makin sering dialami. Biasa terjadi perasaan tidak lampias saat berkemih, ketidakmampuan pada saat kencing yang semakin sering. Waspadalah jika kondisi ini tidak membaik dan bertambah parah karena bisa merupakan pertanda kanker, meski pembesaran prostat di usia lanjut juga bisa menjadi penyebabnya.

15. Gangguan pencernaan

Gangguan pencernaan yang terus-menerus dan berulang-ulang bisa saja merupakan indikasi adanya kanker pada esofagus, tenggorokan atau perut. Khususnya pada wanita, rasa kembung yang tidak biasa disertai perut membesar sehingga sering merasa kenyang dan tidak bisa makan patut diwaspadai sebagai gejala kanker ovarium.

Perlu diperhatikan bahwa tanda-tanda di atas bukan patokan pasti diagnosa kanker. Diperlukan observasi yang lebih lanjut untuk menentukkannya. Tetapi, jika anda mengalami hal serupa di atas selama beberapa waktu, sebaiknya anda memeriksakan diri. Waspada sebelum terlambat itu lebih baik.

Manfaat Pollen Bagi Kesehatan

Makanan Sempurna dari Alam “Pollen”



Pollen adalah serbuk berwarna emas atau kecoklatan, merupakan serbuk sari jantan pada bunga yang dibutuhkan dalam proses penyerbukan. Setiap butir pollen mengandung 500.000 hingga 5 juta spora pollen yang masing-masing kaya akan kandungan nutrisi dan mempunyai kemampuan dalam bereproduksi.

Lebah mengumpulkan pollen sebagai sumber makanan mereka selain madu, dan lebah hanya mengumpulkan pollen yang berkualitas baik, kemudian mencampurkannya dengan nektar bunga dan air liurnya, membentuk makanan sempurna. Lebah membutuhkan pollen sebagai sumber energi pada saat mereka bekerja.

Susu Untuk Ibu Hamil



FAKTA SUSU UNTUK IBU HAMIL

Sering para wanita yang baru hamil atau para ibu hamil bertanya tentang Perlukah Susu untuk ibu hamil? Karena kebanyakan para ibu bimbang dalam ingin mengonsumsi susu pada saat masa kehamilan. Sebenarnya susu khusus untuk ibu hamil subtitutif, dapat tergantikan. Jika ada ya syukur, namun jika tidak ada tidak mengapa. Persoalan mengenai perlukah ibu hamil mengonsumsi susu khusus ibu hamil memang bukan persoalan baru. Persoalan ini sudah muncul sejak lama. Produsen A yang memproduksi susu khusus untuk ibu hamil ngotot bahwa susu produksinya lengkap buat ibu hamil, sedangkan produsen B mengunggulkan produk susunya tidak membuat sakit perut sehingga baik diminum untuk para ibu hamil. Ujung-ujungnya, banyak kepentingan yang bicara disini, terutama kepentingan marketing. Untuk menyikapi hal tersebut, baca fakta-fakta berikut ini :




1. Ibu hamil sebaiknya minum susu
Ibu hamil perlu makanan tambahan karena juga harus mencukupi nutrisi janinnya, selain untuk dirinya sendiri. Penambahan tersebut mencakup kalori, protein, vitamin, kalsiumdan mineral.

- Kalori dibuthkan sebanyak 300 kkal per hari. Kalori sangat penting untuk pembentukan tubuh.
- Protein dibutuhkan sekitar 12 gr per hari untuk pertumbuhan janin, plasenta, carian emnion, jaringan eturus, hemoglobin, plasma protein, serta untuk cadangan saat melahirkan dan menyusui.
- Kalsium dibutuhkan sekitar 30 gr selama kehamilan untuk pembentukkan tulang dan gigi janin, serta peningkatan metabolisme.
- Vitamin per hari, dibutuhkan 200 mikrogram RE vitamin A, 10 mikrogram vitamin D, 10 mg vitamin E, 65 mg vitamin K, 0,2 mg tiamin, 0,2 ribohlavin, 0,1 niasin, 0,3 mikrogram vitamin B12 dan 150 mg asam folat.
- Mineral perhari dibutuhkan 20 mg zat besi, 5 mg seng, 400 mg kalsium, 25 mikrogram yodium, 15 mikrogram selenium.- Susu yang terbuat dari susu sapi dianggap merupakan sumber nutrisi diatas yang mendekati ideal.

2. Minum susu tidak menggantikan makan
Susu bersifat menyempurnakan, tidak menggantikan makan. Karena susu juga mempunyai kelemahan, yaitu kurang zat besi. Padahal zat besi sangat penting untuk ibu hamil. Jadi jangan dibalik, bukan susu yang digunakan untuk mencapai kebutuhan gizi ibu hamil, melainkan makanan yang dikonsumsi sehari-hari.

3. Kandungan gizi susu biasa dengan susu ibu hamil setara
Menurut penelitian para ahli gizi, kandungan susu khusus ibu hamil dengan susu sapi biasa setara. Memang, ada beberapa susu khusus untuk ibu hamil yang menambahkan zat tertentu, misalnya, asam folat yang membantu pertumbuhan otak bayi. Namun bila ibu mengonsumsi hati sapi dan kacang-kacangan, tak perlu lagi minum susu yang mengandung asam folat.

4. Tidak ada merek susu khusus ibu hamil yang terbaik
Saking banyaknya merk susu ibu hamil di pasaran, masyarakat justru menjadi bingunh. Pertanyaan yang sering terungkap, “Merek susu ibu hamil apakah yang paling baik” dari hasil membandingkan beragam merek susu ibu hamil dipasaran, beberapa sumber menyimpulkan bahwa nutrisi yang terkandung di dalam masing-masing merek tidak mempunyai perbedaan yang signifikan. Perbedaannya sebatas variasi dengan \menurunkan kandungan lemak sehingga mengurangi rasa mual, perbedaan rasa, dan penambahan asam folat yang sebenarnya bisa tegantikan

Dari fakta-fakta tersebut dapat disimpulkan bahwa, susu khusus ibu hamil bersifat subtitutif, dapat tergantikan. Perlu diwaspadai harga susu khusus ibu hamil jauh lebih mahal dibandingkan susu biasa. Jadi bijaksanala dalam mengeluarkan anggaran bulanan. Jangan sampai tergiur iklan marketing yang sekedar menonjolkan keunggulan produk yang dipasarkan. Sesuaikan dengan kebutuhan dan kemampuan kita.

Tanda-Tanda Saat Akan Melahirkan


TANDA - TANDA PRA PERSALINAN

Bagi ibu muda yang baru petama kali hamil, biasanya belum bisa mengetahui kapan persalinan akan datang. Banyak para wanita mengalami tanda-tanda perslinan sehari bahkan seminnggu sebelum bayi benar-benar lahir. Tanda-tanda persalinan tersebut dapat digunakan sebagai indikator bahwa persalinan sudah dekat.



Berikut Tanda-Tanda Pra Persalinan :

1. Turunnya bayi kepanggul
Ketika persalinan sudah mendekat, kepala bayi sudah mulai turun ke area tulang panggul(pelvic inlet). Turunya bayi dapat terjadi kapan saja dua hingga empat minggu sebelum bayi benar-benar lahir.

2. Lendir bercampur darah
Gangguan ini terjadi karena sumbatan yang tebal pada mulut rahim terlepas sehingga menyebabkan keluarnya lendir yang berwarna kemerahan karena bercampur darah.

3. Pecahnya air ketuban
Kantung ketuban yang megelilingi bayi pecah sehingga air ketuban keluar. Normalnya air ketuban adalah cairan yang bersih, jernih dan tidak berbau.

4. Kontraksi yang teratur
Kontaksi timbul secara teratur. Mula-mula, kontraksi hanya sebentar kemudian bertambah lama dan bertambah keluar. Kontraksi terjadi simetris di kedua sisi perut mulai dari bagian atas dekat saluran telur ke seluruh rahim. Bedakan dengan kontraksi palsu. Tanda kontraksi palsu adalah kontraksi hanya berlangsung sementara, terjadi dengan jarat waktu tak teratur dan lama, serta tidak bertambah kuat dan cepat. Nyeri terjadi pada perut bagian bawah. Jika diberi obat panghilang rasa sakit, sakitnya akan hilang.

5. Menggigil
Tanda awal persalinan lainya adalah menggigil tanpa sebab yang jelas.Hal ini dapat terjadi tanpa adanya perasaan dingin atau karena anda lemah. Ini terjadi karena akibat hormon stres atau adanya perubahan hormon progesteron dalam tubuh anda.

6. Diare
Pelepasan suatu unsur kimia dalam tubuh yang disebut dengan prostaglandis dapat terjadi pada awal proses persalinan. Pemicu ini dapat mengakibatkan meningkatnya aktivitas usus (loose bowel movement)

Cara Mengatasi Gangguan Ibu Hamil


GANGGUAN - GANGGUAN SELAMA IBU HAMIL ATAU MASA KEHAMILAN

Sebagian besar wanita atau ibu hamil tentu merasakan ada sesuatu yang berbeda seperti sering mual, kaki bengkak, tingat emosional tinggi, dan lain sebagainya. Hal itu adalah hal yang wajar karena sebagai momen spesial, kehamilan berbeda dengan saat anda dalam kondisi normal atau tidak pada saat hamil. Ingat, ibu! Tempatkan itu semua sebagai paket sebuah anugrah Allah SWT. Berikut beberapa Gangguan Ibu Hamil yang kerap dialami oleh ibu – ibu hamil.



1. Morning Sicness atau Mual

Rasa mual dan muntah atau yang sering disebut dengan morning sickness sering kali terjadi pada trimester pertama pada kehamilan (0 – 12 minggu). Penyebab rasa mual dan muntah ini belum diketahui, tetapi diduga karena perubahan psikologis dan adanya pengaruh hormon pada saat kehamilan. Dari penelitian, 50-90% wanita hamil mengalami morning sickness. Rasa makanan ini timbul karena makanan tertentu, bahkan karena mencium bau sesuatu. Setiap wanita hamil memiliki tingkat rasa mual yang berbeda, bahkan ada yang tidak mersakannya sama sekali.

Cara mengatasinya :

-  Minumlah segelas teh manis hangat dan sedikit biskuit sebelum beranjak dari tempat tidur.

- Jangan makan dalam porsi besar atau makanlah sedikit demi sedikit.

- Hindari makanan yang berlemak, terlalu asam dan terlalu pedas.

- Jika keluhan terlalu berat, pemakaian obat maag jenis antisida dapat membantu menetralkan asam lambung. Dan obat ini aman bagi ibu hamil karena bahannya hanya bersifat menetralkan asam dan tidak di serap oleh tubuh.

2. Oedema atau kaki bengkak
Pembekakan kaki selama kehamilan mengindikasikan terhambatnya getah bening(limpa). Limpa adalah getah bening yang mengalir melalui saluran-saluran khusus, yang diproduksi oleh banyak organ dan jaringan tubuh. Banyak yang menyebabkan pembengkakan, yaitu antara lain perubahan hormon yang membuat tubuh menahan lebih banyak air, kadar garam dalam tubuh terlalu tinggi, kelamaan duduk dan penggunaan pakaian yang terlalu ketat.

Cara mengatasinya :

- Dapat dilakukan dengan mengurangi faktor penyebab tersebut

3. Kram Perut
Pada trimester awal, ibu hamil mungkin mengalami kram perut atau rasa sakit seperti rasa sakit yang timbul sebentar dan tidal menetap, Hal tersebut terjadi karena adanya pertumbuhan dan pembesaran dari rahim, dimana otot ligeman meregang untuk menyongkong rahim. Yang perlu di waspadai apabila kram perut timbul disertai pendaraha vagina, sebab hal tersebut bisa berhubungan dengan keguguran.

Cara mengatasinya :

- Meninggikan posisi kaki saat tidur.

- Banyak minum air putih, kekurangan cairan bisa berakibat volume darah berkurang sehingga oksigen yang di terima otot tidak mencukupi.

- Mengurangi makanan yang mengandung sodium.

- Makan makanan yang mengandung kalsium dan magnesium.

- Hindari makanan bersoda, sebab dapat mempengaruhi keseimbangan fosfor dan kalsium dalam darah

4. Insomnia atau sulit tidur
Kesulitan tidur atau insomnia sering kali menyerang ibu hamil tanpa alasan yang jelas. Biasanya, gangguan ini terjadi karena gangguan psikologis. Kesulitan tidur banyak dialami pada awal kehamilan, perubahan tubuh dan emosi kadang menjadi beban pikiran. Padahal tidur bisa menyebabkan mudah lelah, tidak bergairah, malas, emosi, dan akhirnya menyebabkan depresi.

5. Keputihan
Beberapa ibu hamil mengalami gangguan ini. Banyak faktor penyebabnya, antara lain adalah faktor hormonal dan penggunaan obat-obatan selama kehamilan.

Fakta dan Mitos ibu hamil

FAKTA DAN MITOS SELAMA KEHAMILAN
Pada saat ibu dalam masa kehamilan, banyak dari mereka bingung dengan adanya mitos selama kehamilan dan banyak dari ibu hamil mempercayai mitos yang seharusnya tidak boleh dipercayai karena itu hanya mitos dan belum tentu kebenarannya dan tidak akan benar. Berikut Mitos dan Fakta ibu hamil.

MITOS SELAMA KEHAMILAN :

1. Ibu hamil harus makan dua kali lipat karena makan untuk berdua.
2. Kebanyakan minum air es dapat menyebabkan ukuran bayi membesar.
3. Kebanyakan masyarakat sering melakukan urut perut.
4. Minum air kelapa dapat mempercepat persalinan.
5. Selama masa kehamilan tidak boleh berhubungan seks untuk menghindari terjadinya keguguran.

FAKTA SELAMA KEHAMILAN :

1. Ibu hamil memang perlu banyak nutrisi, tetapi tidak perlu melipat gandakan porsinya. Ibu hamil harus memperhatikan pordi makan yang seimbang, terlalu banyak makan justru akan menambah ukuran dan berat badan, sehingga dapat menyulitkan saat persalinan.
2. Es tidak memiliki gizi maupun energi, sehingga tidak mempengaruhi peningkatan berat badan.
3. Mengurut perut sangat beresiko untuk bayi atau janin.
4. Salah satu kelancaran dalam persalinan adalah dengan melakukan pemeriksaan secara teratur.
5. Ibu hamil boleh melakukan hubungan seks, tetapi perlu hati-hati, terutama pada trimester awal dan pada kehamilan bermasalah.

TAHAP KEHIMALAN TRIMESTER

TAHAP KEHAMILAN TRIMESTER VITAL

Normalnya, kehamilan berlangsung selama 9 bulan 10 hari.Dan pada masa kehamilan pasti akan ada yang namanya Tahap Kehamilan Trimester Vital Dalam dunia kedokteran kehamilan dibagi menjadi tiga fase sesuia dengan pertumbuhan fisik bayi. Masing-masing fase tersebut disebut trimester.Berikut adalah perkembangan janin pada tiap-tiap trimester menurut usia janin, yaitu sejak konsepsi sampai kelahiran (38 minggu).

Trimester pertama (Minggu 0-12) Fase Germ dan Embrio
- Periode Germinal (Minggu 0-3)
Pembuahan telur oleh sperma terjadi pada minggu ke-2 dari hari pertama menstruasi terakhir. Telur yang sudah di buahi sperma bergerak dari Tuba Fallopi dan menempel ke dinding uterus(endometrium).

- Periode Embrio (Minggu 3-8)
Pada periode ini sisten saraf pusat, organ-ogan utama dan struktur anatomi mulai terbentuk. Mata, mulut dan lidah terbentuk. Hati mulai memproduksi sel darah. Janin berubah dari blastosis menjadi embrio berukuran kecil antara 1,3 cm dengan kepala yang besar.

- Periode Fetus (Minggu 9-12)
Semua organ terpenting mulai tumbuh dengan cepat dan saling berkait. Aktivitas otak janin sangat tinggi.

Trimester Kedua (Minggu 12-24) Periode Fetus
- Pada minggu ke 18, Ultrasonografi sudah bisa dilakukan untuk mengecek kesempurnaan janin, posisi plasenta, dan kemungkinan bayi kembar. Jaringan kuku, dan kulit mulai berkembang serta mengeras pada minggu ke 20-21. Indra penglihatan dan pendengaran janin mulai berfungsi. Pada periode ini, kelopak mata sudah mulai terbuka dan menutup. Janin (fetus) mulai tampak sebagai manusia dengan panjang 30 cm.

Timester ketiga (Minggu 24-40) Organ tumbuh sempurna
- Janin menunjukkan aktivitas motorik yang terkoordinasi. Saat ini janin sudah terasa dengan menendang perut ibu. Jadwal biologis bayi pun mulai terlihat, seperti saat bayi akan tidur dan bangun. Tentu masa tidur janin jauh lebih lama dibandingkan masa bangun.

- Periode ini ditandai dengan perkembangan pesat paru-paru janin menjadi sempurna. Pada bulan ke-9 , janian mengambil posisi dengan kepala di bawah, siap untuk dilahirkan. Pada trimester ketiga ini, persiapan untuk menyambut kedatangan sang bayi sudah bisa dilakukan.Pesiapan itu dapat berupa pemesanan tempat bersalin, pemilihan metode persalinan, membeli popok dan sebagainya. Berat bayi lahir normal berkisar antara 3-3,5 kg dengan panjang 50 cm.

Menjaga Nutrisi Untuk Ibu Hamil Agar Bayi Sehat

NUTRISI UNTUK IBU HAMIL

Banyak hal yang perlu diperhatikan agar kehamilan dan persalinan dapat berjalan dengan lancar,yaitu pemahaman mengenai periode kehamilan (trimester), gangguan kesehatan selama kehamilan dan sebagainya.Selain perhatian yang akan memenuhi kebutuhan psikis sang ibu yang nantinya diyakini akan berpengaruh pada psikis sang janin, kebutuhan yang tak kalah adalah kebutuhan Nutrisi Untuk Ibu Hamil. Sudah tidak bisa di sangkal lagi bahwa sumber nutrisi janin satu-satunya berasal dari ibu. Tak layak, kondisi nutrisi ibu sangat berpengaruh terhadap kesehatan janin.


Nutrisi Untuk Ibu.Bagi ibu hamil, dalam mengonsumsi makanan harus diperhatikan adalah vitamin dan mineral karena penting bagi kesehatan dirinya dan janin. Nutrisi yang dibutuhkan selama kehamilan antara lain :

1.Protein : Sebagai zat pembangunan, sangat besar peranannya dalam memproduksi sel-sel darah. Dapat diperoleh dari daging, ikan, telur dan kacang-kacangan.

2.Vitamin : Vitamin B kompleks berguna untuk menjaga sistem saraf, otot, dan jantung agar berfungsi secara normal. Dapat dijumpai pada serealia, biji-bijian, kacang-kacangan, sayuran hijau, ragi, telur dan susu. Vitamin D berguna pertumbuhan dan pembentukan tulang bayi. Sumbernya terdapat pada minyak hati ikan, kuning telur dan susu. Vitamin E berguna untuk pembentukan sel darah merah.

3.Karbohidrat : Dibutuhkan untuk energi tubuh sehari-hari, dapat dari serealia dan umbi-umbian.

4.Kalsium : Dimasa kehamilan, kalsium diperlukan untuk pertumbuhan tulang dan gigi bayi, serta melindungi ibu hamil dari osteoporosis. Suber kalsium adalah sayuran hijau, kacang-kacangan dan sumber kalsium paling baik adalah susu

5.Zat besi : Dibutuhkan ibu hamil agar terhindar dari anemia, banyak terdapat sayuran hijua (bayam,n kangkung, daun singkong daun pepaya), dagi dan hati.

6.Asam folat : Berguna untuk perkembangan sistem sarah dan sel darah, banyak terdapat pada sayuran hijau gelap seperti bayam, kembang kol dan brokoli. Pada buah-buahan, asam folat terdapat dalam jeruk, pisang, wortel dan tomat. Kebutuhan asam folat selama hamil adalah 800 mcg per hari, terutama pada 12 minggu pertama kehamilan. Kekuranga asam folat dapat menggangu pembentukksn otak, sampai cacat bawaan pada susunan saraf pusat maupun otak bayi.

Seiring pertambahan usia kandungan, maka kebutuhan gizi ibu hamil akan meningkat, terutama setelah memasuki kehamilan trimester kedua. Sebab pada saat itu, pertumbuhan janin atau bayi berlangsung cepat, terutama perkembangan otak dan susunan syaraf. Nutisi Ibu Hamil.